Пасхальный малиново-лимонный торт
Пасхальный малиново-лимонный торт - это восхитительный десерт, который идеально подходит для весеннего сезона. В этом торте сочетаются терпкий лимон и сладкая малина, что делает его освежающим угощением для любого случая.
Для приготовления этого пасхального малиново-лимонного торта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 1 стакан свежей малины
Для глазури:
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 4 стакана сахарной пудры
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1 столовая ложка лимонной цедры
- 1/4 стакана свежей малины
Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте 9-дюймовую форму для торта. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. В отдельной большой миске взбейте сливочное масло и сахар до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо перемешивая после каждого добавления.
Затем добавьте сухие ингредиенты во влажную смесь, чередуя с молоком. Смешайте до полного объединения. Добавьте лимонный сок, лимонную цедру и малину.
Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте торту полностью остыть перед глазурью.
Чтобы приготовить глазурь, взбейте сливочное масло и сахарную пудру до светлой и пушистой массы. Добавьте лимонный сок и цедру, перемешайте до однородной массы. Добавьте малину.
Когда торт остынет, нанесите глазурь на верх и бока торта. По желанию украсьте малиной и лимонной цедрой.
Этот пасхальный малиново-лимонный торт - идеальное сочетание сладкого и терпкого вкусов. Торт получается влажным и пушистым, а глазурь - сливочной, с ароматом малины и лимона. Этот десерт обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип: Десертный торт
Ингредиенты: Мука, масло, сахар, яйца, молоко, лимонный сок, лимонная цедра, малина, сахарная пудра
