Пасхальный бисквит

Пасхальный бисквит - это восхитительный десерт, который идеально подходит для пасхального сезона. Этот легкий и пушистый торт готовится из простых ингредиентов и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусный пасхальный бисквит, который обязательно станет хитом на вашем следующем собрании.

Ингредиенты:

- 6 яиц
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 ч.л. пекарского порошка
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. соли

Порции: 8

Советы по приготовлению:

- Перед началом приготовления убедитесь, что яйца комнатной температуры.
- Просейте муку и пекарский порошок вместе, чтобы получить гладкое тесто.
- Аккуратно добавляйте муку, чтобы не сдуть тесто.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
2. Отделите яичные белки от желтков и положите их в отдельные миски.
3. Взбивайте яичные белки до образования жестких пиков.
4. Постепенно добавьте сахар и продолжайте взбивать, пока смесь не станет блестящей.
5. Добавьте яичные желтки и ванильный экстракт и взбивайте до получения пышной массы.
6. Просеять муку, пекарский порошок и соль и аккуратно вмешать до полного объединения.
7. Вылейте тесто в смазанную жиром 9-дюймовую (23 см) форму для торта и разровняйте верх.
8. Выпекайте 25-30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
9. Дайте торту остыть на сковороде в течение 10 минут, затем переложите его на проволочную решетку для полного остывания.
Внешний вид и вкус:
Этот пасхальный бисквит красивого золотистого цвета с легкой и пушистой текстурой. Торт имеет нежный ванильный вкус и не слишком сладкий, что делает его идеальным десертом для подачи после большого пасхального застолья. Торт лучше всего подавать со взбитыми сливками и свежими ягодами.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Яйца, Сахар, Мука