Пасхальный торт Tres Leches
Пасхальный торт Tres Leches - это вкусный и влажный десерт, который идеально подходит для празднования Пасхи. Этот торт готовится на трех видах молока, что придает ему насыщенную и кремовую текстуру, которая обязательно удовлетворит ваше пристрастие к сладкому.
Для приготовления этого пасхального торта "Трес Лечес" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 чашка цельнозерновой муки
- 1 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 5 крупных яиц,
- 1 стакан сахарного песка
- 1/3 стакана цельного молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 банка (12 унций) выпаренного молока
- 1 банка (14 унций) сгущенного молока
- 1/4 стакана густых сливок
- взбитые сливки и свежие ягоды для гарнира
Для начала разогрейте духовку до 350°F и смажьте форму для выпечки размером 9x13 дюймов. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль. В отдельной большой миске взбейте яичные желтки с сахаром до светлого и пушистого состояния. Добавьте молоко и ванильный экстракт и перемешайте до получения пышной массы. Постепенно добавьте мучную смесь, перемешивая до полного объединения.
В другой большой миске взбейте яичные белки до образования жестких пиков. Аккуратно добавьте яичные белки в тесто до полного объединения. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекайте 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
Пока пирог печется, приготовьте смесь "Трес Лечес". В большой миске взбейте вместе выпаренное молоко, сгущенное молоко и густые сливки. Когда корж будет выпекаться, проколите вилкой отверстия по всему верху коржа. Вылейте смесь "Трес Лечес" на корж, стараясь покрыть всю поверхность. Дайте торту остыть до комнатной температуры, затем накройте и поставьте в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
При подаче на стол украсьте торт взбитыми сливками и свежими ягодами. Пасхальный торт Tres Leches - это идеальное сочетание сладкого и сливочного, с легкой и пушистой текстурой, которая заставит вас хотеть еще.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Мука, Яйца, Молоко
Советы по приготовлению: Обязательно проколите отверстия по всему верху торта, чтобы смесь трес лечес равномерно пропиталась. Охладите торт минимум на 2 часа или на ночь, чтобы ароматы соединились.
