Пасхальный торт "Фиалка"

Пасхальный торт "Фиалка" - восхитительное весеннее угощение
Ищете вкусный и визуально потрясающий десерт для пасхальной вечеринки? Посмотрите этот рецепт пасхального фиолетового торта! Этот торт - идеальное сочетание легкого и пушистого бисквита, сливочной глазури и нежного фиалкового аромата.

Ингредиенты (на 8-10 человек):

- 1 1/2 стакана муки
- 1 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана цельного молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки фиолетового экстракта
- фиолетовый пищевой краситель (по желанию)

Для глазури:

- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 стакана сахарной пудры
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки фиолетового экстракта
- 1-2 столовые ложки густых сливок

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром и посыпьте мукой две 8-дюймовые круглые формы для торта.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок и соль.
3. В большой миске взбейте масло и сахар до светлой и пушистой массы. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо взбивая после каждого добавления.
4. Добавьте сухие ингредиенты в масляную смесь тремя частями, чередуя с молоком, начиная и заканчивая сухими ингредиентами. Добавьте ванильный и фиалковый экстракты.
5. При желании добавьте в тесто несколько капель фиолетового пищевого красителя для усиления фиолетового цвета.
6. Равномерно распределите тесто между подготовленными противнями и выпекайте 20-25 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирожных, не выйдет чистой.
7. Дайте пирожным остыть в форме в течение 10 минут, затем выньте их из формы и полностью остудите на проволочных подставках.
8. Чтобы приготовить глазурь, взбейте сливочное масло до светлого и пушистого состояния. Постепенно добавьте сахарную пудру, ванильный и фиалковый экстракт, взбивая до однородности. Добавьте достаточное количество жирных сливок, чтобы добиться текучей консистенции.
9. Положите один слой торта на сервировочное блюдо и нанесите сверху слой глазури. Положите сверху второй слой торта и покройте глазурью верх и бока торта.
10. Украсьте торт свежими фиалками или другими съедобными цветами, по желанию.
Этот пасхальный фиалковый торт - прекрасный десерт для любого весеннего праздника. Легкий и пушистый бисквит прекрасно дополняется сливочной и сладкой глазурью с легким ароматом фиалки. Красивый фиолетовый цвет и нежные цветочные украшения делают этот торт украшением любого десертного стола.
Тип: Десертный торт
Основные ингредиенты: Мука, масло, сахар