Простой рецепт капустных роллов
Простой рецепт капустных роллов: Вкусное и простое блюдо
Ищете вкусное и простое в приготовлении блюдо? Попробуйте наш простой рецепт капустных роллов! Это блюдо идеально подходит для тех, кто хочет насладиться сытной и здоровой пищей, не проводя слишком много времени на кухне. Всего несколько простых ингредиентов помогут вам приготовить вкусное и сытное блюдо, которое понравится всей вашей семье.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 8 больших капустных листьев
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 чашка вареного риса
- 1/2 чашки измельченного лука
- 1/2 чашки измельченного зеленого перца
- 1 банка (15 унций) томатного соуса
- 1/4 чашки воды
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка лимонного сока
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 чайной ложки перца
Советы по приготовлению:
- Выбирайте упругие и тяжелые для своего размера кочаны.
- Чтобы смягчить капустные листья, бланшируйте их в кипящей воде в течение 3-5 минут перед тем, как закатывать.
- Скрепите голубцы зубочисткой перед приготовлением.
- Подавайте с добавлением сметаны или греческого йогурта для дополнительного вкуса.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой миске соедините говяжий фарш, вареный рис, нарезанный лук и нарезанный зеленый перец.
3. Положите капустный лист на ровную поверхность и выложите примерно 1/4 стакана говяжьей смеси в центр листа.
4. Сверните капустный лист вокруг говяжьей смеси, подворачивая бока по мере продвижения.
5. Закрепите капустный рулет зубочисткой и положите его в форму для выпечки.
6. Повторите с оставшимися капустными листьями и говяжьей смесью.
7. В отдельной миске смешайте томатный соус, воду, коричневый сахар, лимонный сок, соль и перец.
8. Вылейте смесь томатного соуса на капустные голубцы.
9. Накройте блюдо фольгой и запекайте в течение 1 часа.
10. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут, или пока капустные рулетики не прожарятся.
Внешний вид и вкус:
Наши простые капустные роллы - это красивое и яркое блюдо, которое будет прекрасно смотреться на любом обеденном столе. Нежные капустные листья наполнены пикантной смесью говядины и риса, а пикантный томатный соус придает блюду восхитительный вкус. Сочетание вкусов и текстур делает это блюдо любимым, которое понравится всем.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента:
- Капуста
- Говяжий фарш
- Томатный соус
