Яично-овощная самса с разноцветными ингредиентами

Яично-овощная самса с разноцветными ингредиентами - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого приема пищи в течение дня. Это блюдо представляет собой сочетание яиц, овощей и специй, которые заворачиваются в слоеное тесто и запекаются до готовности. Разноцветные ингредиенты, используемые в этом рецепте, делают его не только вкусным, но и визуально привлекательным.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 лист слоеного теста
- 1 яйцо, взбитое
- 1/4 стакана овощной смеси (морковь, болгарский перец, лук и горошек)
- 1/4 чайной ложки порошка кумина
- 1/4 чайной ложки порошка кориандра
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Перед использованием слоеного теста обязательно разморозьте его.
- Перед выпечкой проткните тесто вилкой, чтобы оно не сильно вздулось.
- В этом рецепте можно использовать любые овощи по вашему выбору.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 400°F (200°C).
2. В сковороде обжарьте овощи с порошком кумина, порошком кориандра, солью и перцем до готовности.
3. Раскатать слоеное тесто и разрезать его на 4 равных квадрата.
4. Положить ложку овощной смеси в центр каждого квадрата.
5. Разбейте яйцо в небольшую миску и взбейте его вилкой.
6. Взбитым яйцом смазать края теста.
7. Сложите тесто поверх начинки, чтобы получился треугольник, и прижмите края, чтобы запечатать.
8. Смажьте верхнюю часть каждой самсы взбитым яйцом.
9. Выпекать самсу в течение 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Внешний вид и вкус:
Яично-овощная самса с разноцветными ингредиентами - красивое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Слоеное тесто имеет золотисто-коричневый цвет, а начинка изобилует разноцветными овощами и специями. Вкус - пикантный и приятный, с нотками специй от кумина и кориандра.