Яичный заварной крем со взбитыми сливками

Яичный заварной крем со взбитыми сливками - это классический десерт, который любят многие. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного заварного крема и пушистых взбитых сливок, что делает его восхитительным угощением для любого случая. Для приготовления этого восхитительного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 крупных яйца
- 2 стакана молока
- 1/2 стакана сахара
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/4 чайной ложки соли
- Взбитые сливки для начинки

Советы по приготовлению:

- Используйте венчик, чтобы тщательно перемешать ингредиенты.
- Будьте осторожны, чтобы не пережарить заварной крем, так как он может стать резиновым.
- Охладите заварной крем перед подачей, чтобы улучшить его вкус.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой миске взбейте яйца, молоко, сахар, ванильный экстракт и соль до получения однородной массы.
3. Разлейте смесь в четыре рамекина или заварные чашки.
4. Поместите рамекины в форму для выпечки и наполните ее горячей водой, пока она не поднимется до половины бортиков рамекинов.
5. Выпекайте 30-35 минут или пока заварной крем не застынет.
6. Выньте рамекины из формы для выпечки и дайте им остыть до комнатной температуры.
7. Сверху на каждый заварной крем положите по порции взбитых сливок и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Яичный заварной крем со взбитыми сливками - это сливочный и гладкий десерт, который визуально привлекателен своим золотисто-коричневым цветом и пушистой начинкой из взбитых сливок. Заварной крем имеет насыщенный и сладкий вкус с нотками ванили, а взбитые сливки придают блюду легкую и воздушную текстуру. Этот десерт идеально подходит для того, чтобы удовлетворить ваши сладкие пристрастия и произвести впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Десерт

Основные ингредиенты:

- Яйца
- Молоко
- Сахар