Эгг-ног чизкейк с основой из печенья со специями
Эгг-ног чизкейк с основой из печенья со специями - это восхитительный десерт, сочетающий в себе богатый вкус эгг-нога и чизкейка с основой из печенья со специями. Это блюдо идеально подходит для праздничного сезона и, несомненно, произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого вкусного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для основы из печенья со специями:
- 1 1/2 чашки крошек печенья "имбирная крошка"
- 1/4 чашки несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/4 чашки сахарного песка
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
Для начинки для чизкейка "Эгг-ног":
- 3 упаковки сливочного сыра, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 1 стакан гоголь-моголя
- 3 яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки молотого мускатного ореха
Для начала разогрейте духовку до 325°F. В миске для смешивания соедините крошки печенья, растопленное масло, сахар-песок, корицу и мускатный орех. Хорошо перемешайте до полного объединения ингредиентов. Выдавите смесь на дно 9-дюймовой формы и выпекайте в течение 10 минут. Выньте из духовки и дайте остыть.
В отдельной миске взбить сливочный сыр до однородности. Постепенно добавьте сахар-песок и продолжайте взбивать до полного объединения. Добавьте гоголь-моголь, яйца, ванильный экстракт и мускатный орех. Хорошо перемешайте до полного объединения ингредиентов.
Вылейте начинку для чизкейка на основу из печенья со специями и разровняйте верх. Выпекайте в течение 50-55 минут или пока чизкейк не зарумянится. Выньте из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры. После охлаждения охладите в холодильнике не менее 4 часов или на ночь.
Когда чизкейк будет готов к подаче, выньте его из формы и нарежьте на желаемые порции. Чизкейк "Эгг-ног" с основой из печенья со специями - это сливочный и насыщенный десерт, который идеально подходит для праздничного сезона. Основа из печенья со специями придает приятный хруст сливочной начинке чизкейка, а эгг-ног и мускатный орех придают ему теплый и уютный вкус.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Сливочный сыр, гоголь-моголь, имбирное печенье
