Чизкейк с эгг-ногом и лимонной цедрой
Чизкейк с эгг-ногом и лимонной цедрой - вкусное праздничное угощение!
Ищете праздничный десерт, который поразит ваших гостей в этот праздничный сезон? Посмотрите на этот восхитительный чизкейк "Эгг-ног с лимонной цедрой"! Этот сливочный и терпкий десерт - идеальный способ завершить любое праздничное застолье, и он обязательно понравится всем присутствующим за столом.
Чтобы приготовить этот вкусный чизкейк, вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для коржа:
- 1 1/2 стакана крекерных крошек
- 1/4 стакана сахара
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, растопленного
Для начинки:
- 3 (8 унций) упаковки сливочного сыра, размягченного
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана гоголь-моголя
- 3 больших яйца
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1 ст. л. лимонной цедры
Для начинки:
- 1 стакан сметаны
- 1/4 стакана сахара
- 1 ч. л. ванильного экстракта
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов F. В миске среднего размера смешайте крошки крекер-грэма, сахар и растопленное масло до получения однородной массы. Выдавите смесь на дно 9-дюймовой формы и выпекайте в течение 10 минут.
Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В большой миске взбейте сливочный сыр и сахар до однородности. Добавьте гоголь-моголь, яйца, ванильный экстракт и лимонную цедру и взбивайте до получения однородной массы. Вылейте смесь на испеченный корж и выпекайте 45-50 минут, или пока чизкейк не зарумянится.
Пока чизкейк выпекается, приготовьте топпинг. В небольшой миске смешайте сметану, сахар и ванильный экстракт до получения однородной массы. Когда чизкейк будет выпекаться, распределите топпинг по верхней части чизкейка и верните его в духовку еще на 5-10 минут.
После того как чизкейк испечется, выньте его из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры. После того как чизкейк остынет, поставьте его в холодильник минимум на 2 часа или до полного охлаждения.
Когда чизкейк будет готов к подаче, выньте его из формы и нарежьте на кусочки. Чизкейк должен быть кремовым и терпким, с восхитительным оттенком гоголь-моголя и лимонной цедры. Это идеальный десерт для любого праздничного собрания, который обязательно понравится всем присутствующим за столом.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Сливочный сыр, Гоголь-моголь, Лимонная цедра.
