Хлебный пудинг с соленой карамелью "Эгг-ног"

Хлебный пудинг с соленой карамелью "Эгг-ног" - это вкуснейший десерт, сочетающий в себе насыщенный вкус эгг-нога и соленой карамели с приятной текстурой хлебного пудинга. Это блюдо идеально подходит для праздничного сезона и не оставит равнодушными ваших гостей.

Ингредиенты (на 8 персон):

- 1 буханка хлеба бриошь, нарезанная кубиками
- 4 чашки гоголь-моголя
- 4 яйца
- 1 чашка сахара
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- 1/2 ч. л. мускатного ореха
- 1/2 ч. л. корицы
- 1/2 чашки соуса из соленой карамели

Советы по приготовлению:

- Для получения наилучших результатов используйте хлеб однодневной выдержки.
- Перед выпечкой дайте хлебу пропитаться гоголь-моголем не менее 30 минут.
- Подавать теплым, украсив взбитыми сливками и дополнительным соленым карамельным соусом.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F.
2. В большой миске взбейте вместе гоголь-моголь, яйца, сахар, ванильный экстракт, мускатный орех и корицу.
3. Добавить в миску кубики хлеба и перемешать.
4. Дать хлебу пропитаться смесью не менее 30 минут.
5. Вылить хлебную смесь в смазанную жиром форму для выпечки размером 9x13 дюймов.
6. Полить хлебную смесь соленым карамельным соусом.
7. Выпекать 45-50 минут, или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой, а центр - твердым.
8. Дать остыть в течение нескольких минут перед подачей на стол.
Внешний вид и вкус:
Хлебный пудинг с соленой карамелью Eggnog - это декадентский десерт, который выглядит так же хорошо, как и на вкус. Золотисто-коричневая верхушка хрустящая и карамелизированная, а внутри мягкая и заварная. Вкусы гоголь-моголя и соленой карамели идеально сбалансированы, создавая богатый и нежный десерт, который обязательно произведет впечатление.