Египетский кошари с чечевицей и омлетом

Египетский кошари с чечевицей и омлетом - вкусная и питательная еда
Египетский кошари с чечевицей и омлетом - популярное и полезное блюдо, которое легко приготовить, и оно наполнено вкусом. В этом блюде идеально сочетаются чечевица, рис, макароны и яичница, что делает его полноценным и сытным. Это блюдо идеально подходит для завтрака, обеда или ужина и может понравиться людям всех возрастов.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 чашка коричневой чечевицы
- 1 чашка белого риса
- 1 чашка макарон
- 4 яйца
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1 столовая ложка кумина
- 1 столовая ложка паприки
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Промойте чечевицу и замочите ее в воде минимум на 30 минут перед приготовлением.
- Готовьте рис и макароны отдельно в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Для приготовления яичницы используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать пригорания.

Процесс приготовления:

1. В большой кастрюле сварите чечевицу в кипящей воде в течение 20-25 минут или до мягкости. Слейте воду и отложите в сторону.
2. В отдельной кастрюле сварите рис в соответствии с инструкциями на упаковке. Отложите в сторону.
3. Варите макароны в кипящей воде в течение 8-10 минут или до состояния "аль денте". Слейте воду и отложите в сторону.
4. В сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок и жарьте до появления аромата.
5. Добавьте в сковороду готовую чечевицу, кумин, паприку, соль и перец и хорошо перемешайте.
6. Добавьте в сковороду вареный рис и макароны и хорошо перемешайте.
7. На отдельной сковороде с антипригарным покрытием взбейте яйца до готовности.
8. Подавайте кошари в мисках и сверху посыпьте яичницей.
Внешний вид и вкус:
Египетские кошари с чечевицей и яичницей - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Чечевица, рис и макароны создают прекрасное сочетание текстур и вкусов, а омлет придает блюду сливочный и пикантный вкус. Блюдо получается душистым и ароматным, с нотками специй от кумина и паприки. Блюдо сытное и сытное, что делает его идеальным блюдом для любого времени суток.
Тип блюда: Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Чечевица
- Рис
- Яичница