Элегантное искушение лепестками роз
Элегантное искушение лепестками роз - это восхитительный десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сладких и цветочных ароматов, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для сиропа из лепестков роз:
- 1 стакан воды
- 1 стакан сахара
- 1 стакан свежих лепестков роз
Для панна-котты:
- 2 стакана густых сливок
- 1 стакан цельного молока
- 1/2 стакана сахара
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 4 чайные ложки желатинового порошка
- 1/4 стакана холодной воды
Для гарнира:
- Свежие лепестки роз
- Свежие ягоды
Для начала приготовьте сироп из лепестков роз, соединив в кастрюле воду, сахар и лепестки роз. Доведите смесь до кипения, периодически помешивая, до растворения сахара. Уменьшите огонь и дайте смеси кипеть в течение 10-15 минут или пока она слегка не загустеет. Процедите сироп через сито с мелкой сеткой и отставьте в сторону для охлаждения.
Далее приготовьте панна-котту, соединив в сотейнике густые сливки, цельное молоко, сахар и ванильный экстракт. Нагревайте смесь на среднем огне, периодически помешивая, до растворения сахара. В отдельной миске насыпьте желатиновый порошок в холодную воду и оставьте на 5 минут. Когда желатин размягчится, добавьте его в сливки и перемешайте до полного растворения.
Равномерно распределите смесь для панна-котты между 6-8 сервировочными стаканами или рамекинами. Охладите бокалы в холодильнике не менее 4 часов, или пока панна-котта не застынет.
При подаче на стол полейте сиропом из лепестков роз каждый бокал панна-котты и украсьте свежими лепестками роз и ягодами. Элегантное "Искушение лепестками роз" готово к употреблению!
Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сливочного и цветочного вкусов, с шелковистой гладкой текстурой, которая тает во рту. Сироп из лепестков роз придает блюду тонкую сладость и красивый розовый оттенок, а свежие ягоды создают освежающий контраст. Этот элегантный десерт "Искушение лепестками роз" прекрасно подойдет для любого особого случая и обязательно поразит ваших гостей своим нежным и изысканным вкусом.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Лепестки роз, жирные сливки, желатиновый порошок.
