Эмпанадас с фруктовой желейной начинкой

Эмпанадас с фруктовой желейной начинкой - вкусный и простой в приготовлении десерт!
Эмпанадас с фруктово-желейной начинкой - аппетитный десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейные посиделки или вечеринка с друзьями. Сочетание хрустящего теста и сладкой фруктовой желейной начинки просто неотразимо.

Ингредиенты (на 6 порций):

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на небольшие кусочки
- 1/2 стакана холодной воды
- 1/2 стакана фруктового желе (на ваш выбор)
- 1 яйцо, взбитое
- сахарная пудра (по желанию)

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что сливочное масло охлаждено, прежде чем использовать его в тесте. Это поможет создать слоистое тесто.
- Не перетруждайте тесто. Вымешивайте его, пока оно не соберется в одно целое, затем остановитесь.
- Раскатайте тесто скалкой до равномерной толщины.
- Не заполняйте эмпанадас фруктовым желе. Слишком много начинки может привести к тому, что они лопнут во время выпечки.

Инструкции:

1. В большой миске смешайте муку и масло, пока смесь не станет похожа на крупную крошку.
2. Добавьте холодную воду и перемешивайте, пока тесто не соберется вместе.
3. Разделите тесто на 12 равных частей и скатайте каждую часть в шар.
4. На посыпанной мукой поверхности раскатайте каждый шар в круг толщиной около 1/8 дюйма.
5. На одну половину каждого круга выложите примерно 1 столовую ложку фруктового желе.
6. Сложите вторую половину круга поверх начинки и прижмите края вместе, чтобы запечатать.
7. Обжать края эмпанадас с помощью вилки.
8. Смажьте эмпанадас взбитым яйцом.
9. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 375°F в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
10. Посыпьте сахарной пудрой (по желанию) и подавайте теплыми.
Внешний вид и вкус:
Эмпанадас с фруктово-желейной начинкой имеют красивый золотисто-коричневый цвет и хрустящую кондитерскую оболочку. Начинка из фруктового желе сладкая и насыщенная. Сочетание этих двух компонентов создает идеальный баланс сладкого и соленого. Эти эмпанадас обязательно понравятся всем, кто их попробует.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Мука, масло, фруктовое желе