Espresso Chocolate Delight
Espresso Chocolate Delight - декадентский десерт, сочетающий в себе богатый вкус эспрессо и шоколада. Этот десерт идеально подходит как для любителей кофе, так и шоколада. Для приготовления этого восхитительного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 чашка крепкого эспрессо
- 1 чашка густых сливок
- 1 чашка полусладкого шоколада
- 1/4 чашки сахара
- 1/4 чашки несоленого сливочного масла
- 1/4 чашки какао-порошка
- 1/4 чашки муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- 1 яйцо
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В небольшой кастрюле нагрейте эспрессо на среднем огне до кипения. Уменьшите огонь и дайте ему кипеть около 10 минут, или пока его количество не уменьшится до 1/4 стакана. Отложить в сторону для охлаждения.
В отдельной кастрюле на среднем огне нагреть сливки до кипения. Снимите с огня и добавьте шоколадную стружку, помешивая, пока шоколад не растает и смесь не станет однородной. Отложить в сторону для охлаждения.
В миске для смешивания взбейте сахар и сливочное масло до получения легкой и пушистой массы. Добавить охлажденный эспрессо и перемешать до полного смешивания. В отдельной миске просеять какао-порошок, муку, соль, пекарский порошок и пищевую соду. Добавить сухие ингредиенты в масляную смесь и перемешать до полного объединения. Вбейте яйцо, пока тесто не станет гладким.
Вылить тесто в смазанную жиром 8-дюймовую форму для выпечки и выпекать 20-25 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогу остыть в течение нескольких минут, а затем полейте его шоколадной смесью. Равномерно распределите шоколадную смесь по пирогу и дайте ему остыть до комнатной температуры.
Шоколадный торт "Эспрессо" - это богатый и нежный десерт, который идеально подходит для любого случая. Влажный и шоколадный торт с тонким ароматом эспрессо придает блюду глубину и сложность. Шоколадная начинка - гладкая и сливочная, с глубоким шоколадным вкусом, прекрасно дополняющим торт. Этот десерт непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
