Инжирный пудинг "Восторг"
Инжирный пудинг "Восторг" - это классический десерт, который идеально подходит для праздничного сезона. Это вкуснейшее блюдо готовится из сочетания инжира, специй и других ингредиентов, которые создают насыщенный и ароматный пудинг. Если вы ищете десерт, который произведет впечатление на ваших гостей, то это идеальный рецепт для вас.
Ингредиенты:
- 1 стакан сушеного инжира, измельченного
- 1/2 стакана изюма
- 1/2 стакана измельченных грецких орехов
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 ч.л. пекарского порошка
- 1/2 ч.л. пищевой соды
- 1/2 ч.л. молотой корицы
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/4 ч.л. молотой гвоздики
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана несоленого масла, растопленное
- 1 яйцо, взбитое
- 1 ч.л. ванильного экстракта
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте 9-дюймовую форму для выпечки сливочным маслом или кулинарным спреем.
2. В большой миске для смешивания соединить нарезанный инжир, изюм и грецкие орехи.
3. В отдельной миске взбить муку, коричневый сахар, пекарский порошок, пищевую соду, корицу, мускатный орех, гвоздику и соль.
4. Добавить сухие ингредиенты в инжирную смесь и перемешать до полного объединения.
5. В другой миске взбейте вместе молоко, растопленное масло, яйцо и ванильный экстракт..
6. Вылейте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до полного объединения.
7. Вылить смесь в подготовленную форму для выпечки и разровнять верх.
8. Выпекать 35-40 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
9. Перед подачей дайте пудингу остыть в течение нескольких минут.
Внешний вид и вкус:
Инжирный пудинг "Восторг" - это богатый и ароматный десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Пудинг имеет влажную и плотную текстуру, сладкий и пряный вкус, который идеально подходит для праздничного сезона. Инжир и изюм придают пудингу жевательную текстуру, а грецкие орехи создают хрустящий контраст. Теплые специи, такие как корица, мускатный орех и гвоздика, придают пудингу уютный и успокаивающий вкус, который идеально подходит для холодных зимних вечеров.
