иле с обжаренным чесночным айоли

иле с обжаренным чесночным айоли - это аппетитное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежного филе миньона и восхитительного запеченного чесночного айоли, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 стейка из филе миньон
- 1 головка чеснока
- 1/2 стакана майонеза
- 1 столовая ложка дижонской горчицы
- 1 столовая ложка лимонного сока
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло

Для начала разогрейте духовку до 400°F. Срежьте верхушку с головки чеснока и смажьте оливковым маслом. Заверните чеснок в фольгу и запекайте в духовке в течение 30-40 минут, или пока чеснок не станет мягким и ароматным.
Пока чеснок запекается, натрите стейки филе миньон солью и перцем. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне и добавьте капельку оливкового масла. Когда сковорода нагреется, добавьте стейки и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до желаемой степени готовности.
Чтобы приготовить айоли из жареного чеснока, выдавите зубчики жареного чеснока из головки и разомните их вилкой. В небольшой миске смешайте вместе чесночное пюре, майонез, дижонскую горчицу, лимонный сок, а также соль и перец по вкусу.
Для подачи выложите приготовленные стейки филе миньон на тарелку и сверху на каждый стейк нанесите щедрую порцию запеченного чесночного айоли. При желании украсьте свежей зеленью.
Это блюдо - идеальное сочетание нежного филе миньон и насыщенного, ароматного запеченного чесночного айоли. Филе миньон приготовлено идеально, с хрустящей внешней стороной и сочной, нежной внутренней. Жареный чесночный айоли придает блюду восхитительную глубину вкуса с кремовой текстурой и тонким чесночным вкусом.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Филе Миньон, Чеснок, Майонез