ive-Spice Roasted Duck

ive-Spice Roasted Duck - это вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочного утиного мяса и ароматных специй, которые будут дразнить ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

- 1 целая утка (около 4-5 фунтов)
- 2 столовые ложки порошка пяти специй
- 1 столовая ложка соли
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1 столовая ложка шаосинского вина
- 1 столовая ложка меда
- 1 столовая ложка растительного масла

Порции: 4-6

Советы по приготовлению:

- Перед тем как приправить утку, обязательно промокните ее насухо бумажными полотенцами.
- Используйте сковороду для запекания с решеткой, чтобы обеспечить равномерное приготовление и хрустящую кожу.
- Каждые 20 минут поливайте утку глазурью, чтобы сохранить ее влажность и аромат.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В небольшой миске смешайте порошок пяти специй, соль и сахар.
3. Натрите смесью специй всю утку внутри и снаружи.
4. В другой миске смешайте соевый соус, шаосинское вино, мед и растительное масло.
5. Кисточкой нанесите глазурь на утку.
6. Поместите утку на решетку для запекания в сковороде для запекания.
7. Обжаривайте утку в течение 1 1/2 - 2 часов, поливая ее глазурью каждые 20 минут.
8. Утка готова, когда внутренняя температура достигнет 165°F, а кожа станет хрустящей и золотисто-коричневой.
9. Дайте утке отдохнуть в течение 10 минут перед разделкой и подачей на стол.
Внешний вид и вкус:
Жареная утка с пятью специями - прекрасное блюдо с хрустящей, золотисто-коричневой кожей и нежным, сочным мясом. Аромат порошка пяти специй и глазури наполнит вашу кухню аппетитным благоуханием. Мясо сочное и ароматное, с идеальным балансом сладкого и соленого вкусов. Это блюдо непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их желать еще.
Тип: Основное блюдо
Ингредиенты: Утка, порошок пяти специй, соевый соус