Ароматная грудинка и ассорти из корнеплодов

Ароматная грудинка и ассорти из корнеплодов - сытное и вкусное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной грудинки и ассорти из корнеплодов, приготовленных до совершенства. Блюдо наполнено ароматом и обязательно придется по вкусу всем присутствующим.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 фунта говяжьей грудинки
- 2 чашки говяжьего бульона
- 1 луковица, измельченная
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 2 моркови, очищенные и измельченные
- 2 пастернака, очищенные и измельченные
- 2 репы,
- 2 сладких картофеля, очищенных и нарезанных
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой голландской духовке разогрейте оливковое масло на средне-высоком огне. Добавьте грудинку и обжарьте со всех сторон до образования румяной корочки. Выньте грудинку из кастрюли и отложите в сторону.
В ту же кастрюлю добавьте лук и чеснок и жарьте до размягчения. Добавьте говяжий бульон и доведите до кипения. Верните грудинку в кастрюлю и добавьте нарезанные овощи. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Накройте горшок и поставьте его в духовку. Запекайте 2-3 часа, или пока грудинка не станет нежной, а овощи не прожарятся.
Когда все будет готово, выньте горшочек из духовки и дайте ему отдохнуть несколько минут. Нарежьте грудинку и подавайте с ассорти из корнеплодов.
Ароматная грудинка и овощное ассорти из корнеплодов - отличное блюдо для любого случая. Это сытное и вкусное блюдо, которое обязательно придется по вкусу. Блюдо наполнено ароматом, а сочетание нежной грудинки и корнеплодов просто неотразимо. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или особого случая.
Тип блюда: Основное блюдо
Основные ингредиенты: Говяжья грудинка, корнеплоды, говяжий бульон.