Flavorful Soup Gems
Flavorful Soup Gems - Рецепт вкусного и питательного супа
Ищете рецепт сытного и ароматного супа, который согреет вас в прохладный день? Обратите внимание на "Ароматный суп "Самоцветы"! Этот вкусный и питательный суп содержит множество овощей и специй, что делает его полезным и сытным блюдом.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 2 моркови, очищенные и нарезанные
- 2 стебля сельдерея, нарезанные
- 1 цуккини, нарезанный
- 1 красный болгарский перец,
- 1 банка помидоров, нарезанных кубиками
- 4 чашки овощного бульона
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
- Свежая петрушка, нарезанная (для гарнира)
Советы по приготовлению:
- Используйте свежие овощи для получения наилучшего вкуса и питательности.
- Не пережаривайте овощи - они должны быть нежными, но сохранять текстуру.
- Отрегулируйте приправу по своему вкусу - добавьте больше или меньше соли и перца по необходимости.
Инструкции:
1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте 2-3 минуты, до размягчения.
2. Добавить в кастрюлю морковь, сельдерей, цуккини и красный болгарский перец и жарить еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими.
3. Добавить в кастрюлю нарезанные кубиками помидоры, овощной бульон, тимьян, орегано, соль и перец. Довести суп до кипения, затем уменьшить огонь и варить 15-20 минут, до полного слияния вкусов.
4. Подавать суп горячим, украсив свежей петрушкой.
Внешний вид и вкус:
Ароматный суп "Самоцветы" - это красочный и ароматный суп, который обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. Сочетание овощей и специй создает насыщенный и пикантный вкус, который радует и успокаивает. Суп имеет густую и сытную консистенцию, что делает его полноценным блюдом, которое насытит вас на несколько часов.
