Рулеты из французского хлеба с фруктовой начинкой

Рулеты из французского хлеба с фруктовой начинкой - это восхитительный десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Эти булочки сделаны из мягкого и пушистого хлебного теста, которое наполнено вкусной фруктовой начинкой. Сочетание сладкой фруктовой начинки и мягкого хлебного теста создает аппетитное лакомство, которое идеально подходит для любого случая.
Ингредиенты:

Для теста:

- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1 ст. ложка активных сухих дрожжей
- 1 ст. ложка сахара
- 1 ч. ложка соли
- 1 стакан теплой воды
- 2 ст. ложки оливкового масла

Для фруктовой начинки:

- 2 чашки смешанных ягод (клубника, черника, малина)
- 1/4 чашки сахара
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала
- 1 ст. ложка лимонного сока

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что вода теплая, но не слишком горячая, так как это может убить дрожжи.
- Месите тесто не менее 10 минут, чтобы оно стало гладким и эластичным.
- Дайте тесту подняться в теплом месте не менее часа или пока оно не увеличится вдвое.
- Раскатайте тесто скалкой в прямоугольник, затем равномерно распределите фруктовую начинку по тесту.
- Плотно сверните тесто, затем нарежьте его на кусочки и положите их в смазанную жиром форму для выпечки.

Процесс приготовления:

1. В большой миске для смешивания соедините муку, дрожжи, сахар и соль.
2. Добавьте в миску теплую воду и оливковое масло и перемешайте до образования теста.
3. Вымесите тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 10 минут, затем переложите его в смазанную жиром миску и накройте влажной тканью.
4. Дайте тесту подняться в теплом месте в течение 1 часа или пока оно не увеличится вдвое.
5. В отдельной миске смешайте ягоды, сахар, кукурузный крахмал и лимонный сок.
6. Разогрейте духовку до 375°F.
7. Раскатайте тесто в прямоугольник, затем равномерно распределите фруктовую начинку по тесту.
8. Плотно сверните тесто, затем разрежьте его на ломтики и положите их в смазанную жиром форму для выпечки.
9. Выпекайте рулеты в течение 25-30 минут или до золотисто-коричневого цвета.
10. Подавайте теплыми и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Французские булочки с фруктовой начинкой имеют красивый золотисто-коричневый цвет и сладкий фруктовый аромат. Мягкое и пушистое хлебное тесто прекрасно дополняется сладкой и терпкой фруктовой начинкой. Эти булочки представляют собой идеальное сочетание сладкого и соленого, что делает их вкусным десертом, который понравится всем.
Тип блюда: Десертные роллы
Основные ингредиенты: Хлебное тесто, смешанные ягоды, сахар