Суши с жареным тофу
Суши с жареным тофу - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любителей суши, желающих попробовать что-то новое. Это блюдо готовится из хрустящего жареного тофу, риса для суши и разнообразных свежих овощей. Это отличный вариант для тех, кто ищет вегетарианский или веганский вариант суши.
Чтобы приготовить суши с жареным тофу, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 блок твердого тофу
- 1 чашка риса для суши
- 1 1/2 чашки воды
- 1 столовая ложка рисового уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 авокадо, нарезанное
- 1 огурец, нарезанный
- 1 морковь, нарезанная
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 1 столовая ложка растительного масла
Для начала приготовьте рис для суши в соответствии с инструкциями на упаковке. Когда рис сварится, смешайте рисовый уксус, сахар и соль. Отложите в сторону для охлаждения.
Затем нарежьте тофу на тонкие прямоугольники и промокните бумажным полотенцем. Разогрейте растительное масло в сковороде на средне-высоком огне. Когда масло нагреется, добавьте тофу и обжарьте до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон. Снимите со сковороды и отложите в сторону.
Чтобы собрать суши, положите лист нори на коврик для суши. Выложите на нори слой риса для суши, оставив небольшую границу сверху. В центр риса положите несколько ломтиков авокадо, огурца и моркови. Положите кусочек жареного тофу поверх овощей.
Плотно сверните суши с помощью коврика для суши, не забывая заправлять начинку. Когда суши будут свернуты, смажьте их снаружи смесью соевого соуса и кунжутного масла.
Нарежьте суши на кусочки и подавайте с дополнительным соевым соусом для обмакивания.
Жареные суши с тофу - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любителей суши, желающих попробовать что-то новое. Это блюдо представляет собой слияние японской и китайской кухни, и это отличный вариант для тех, кто ищет вегетарианский или веганский вариант суши. Хрустящий жареный тофу придает суши приятную текстуру, а свежие овощи и рис придают суши восхитительный вкус. Это блюдо идеально подходит для легкого обеда или ужина, и оно обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Вегетарианские суши
Основные ингредиенты: Тофу, Рис для суши, Овощи
