Кальцоне с чесночными узелками

Кальцоне с чесночными узелками - это вкусное итальянское блюдо, которое сочетает в себе вкус чесночных узелков и кальцоне. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит чеснок и сыр. Кальцоне с чесночными узелками - это вид запеченного блюда, которое готовится из теста для пиццы, чеснока, сыра и других ингредиентов.

Чтобы приготовить кальцоне "Чесночный узел", вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 фунт теста для пиццы
- 1/4 стакана оливкового масла
- 4 зубчика чеснока, измельченного
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1/2 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- Соль и перец по вкусу

Для начинки:

- 1/2 стакана сыра рикотта
- 1/2 стакана измельченного сыра моцарелла
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 425°F. Раскатайте тесто для пиццы в большой круг и положите его на лист для выпечки. В небольшой миске смешайте оливковое масло, измельченный чеснок, сыр пармезан, измельченный сыр моцарелла, рубленую петрушку, соль и перец. Нанесите смесь кисточкой на тесто для пиццы, стараясь покрыть всю поверхность.
Далее приготовьте начинку, смешав вместе сыр рикотта, измельченный сыр моцарелла, тертый сыр пармезан, рубленую петрушку, соль и перец. Выложите начинку на одну половину теста для пиццы, оставив кайму по краю.
Сложите вторую половину теста для пиццы поверх начинки и скрепите края, чтобы запечатать их. Острым ножом сделайте несколько прорезей в верхней части кальцоне, чтобы выходил пар.
Выпекайте кальцоне с чесночными узелками в течение 20-25 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр не расплавится и не начнет пузыриться. Дайте кальцоне остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Кальцоне "Чесночный узел" - это идеальное сочетание чеснока, сыра и теста для пиццы. Внешний вид этого блюда - золотисто-коричневый и хрустящий снаружи, а внутри - теплая и липкая начинка. Вкус пикантный и восхитительный, с идеальным балансом чесночного и сырного вкусов.
Тип: Запеченное блюдо
Основные ингредиенты: Тесто для пиццы, чеснок, сыр

Советы по приготовлению:

- Убедитесь, что чесночно-сырная смесь нанесена кисточкой на всю поверхность теста для пиццы, чтобы обеспечить максимальный аромат.
- Острым ножом сделайте прорези в верхней части кальцоне, чтобы выходил пар и начинка не стала слишком водянистой.
- Дайте кальцоне остыть в течение нескольких минут перед нарезкой, чтобы начинка не вытекла.