Гапама с рисом, золотым изюмом и кедровыми орехами
Гапама с рисом, золотым изюмом и кедровыми орехами - традиционное армянское блюдо, которое идеально подходит для любого особого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сладкого и соленого вкусов, которое порадует ваши вкусовые рецепторы. Для приготовления блюда используется тыква, начиненная рисом, золотистым изюмом и кедровыми орешками. Затем тыква запекается до мягкости, а вкусы соединяются.
Для приготовления этого вкусного блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 небольшая тыква
- 1/2 стакана риса
- 1/4 стакана золотистого изюма
- 1/4 стакана кедровых орехов
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 столовая ложка меда
- Соль и перец по вкусу
Для начала разогрейте духовку до 375°F. Отрежьте верхушку тыквы и выньте семена и мякоть. Промойте тыкву и вытрите ее насухо. В миске смешать рис, золотистый изюм, кедровые орехи, масло, мед, соль и перец. Нафаршируйте тыкву рисовой смесью и закрепите ее сверху.
Поместите тыкву в форму для выпечки и добавьте столько воды, чтобы она покрывала дно формы. Накрыть тыкву фольгой и запекать в течение 1 часа 30 минут или до мягкости тыквы. Снимите фольгу и запекайте еще 15 минут, чтобы верхняя часть тыквы подрумянилась.
Гапама с рисом, золотым изюмом и кедровыми орехами - прекрасное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Тыква будет нежной и сладкой, а рис - пушистым и соленым. Золотистый изюм и кедровые орехи придают блюду приятный хруст и сладость. Это блюдо идеально подходит для любого особого случая и обязательно понравится вашим родным и близким.
