Рецепт имбирного яблочного пирога
Рецепт имбирного яблочного пирога: Вкусный десерт для любого случая
Имбирный яблочный пирог - это классический десерт, в котором сладкий и терпкий вкус яблок сочетается с теплым и пряным вкусом имбиря. Это блюдо идеально подходит для любого случая, будь то семейные посиделки или праздничное торжество. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить вкусный имбирный яблочный пирог, от которого ваши вкусовые рецепторы захотят еще больше.
Ингредиенты:
Для коржа:
- 2 чашки цельнозерновой муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 2/3 чашки несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на небольшие кусочки
- 5-6 столовых ложек ледяной воды
Для начинки:
- 6 чашек тонко нарезанных яблок (около 6 средних яблок)
- 1/2 чашки сахарного песка
- 1/4 чашки цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли
- 2 столовые ложки несоленого сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками
Для начинки:
- 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/2 стакана старомодных овсяных хлопьев
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, охлажденного и порезанного на небольшие кусочки
Советы по приготовлению:
- Для приготовления коржа используйте холодное сливочное масло и ледяную воду, чтобы обеспечить хрустящую текстуру.
- Смешайте ингредиенты начинки в большой миске, прежде чем добавлять их в корж.
- Используйте решетчатый корж для красивой презентации.
- Подавайте пирог теплым с шариком ванильного мороженого.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. В большой миске смешайте муку и соль для коржа. Вбейте сливочное масло, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Добавляйте ледяную воду по одной столовой ложке за раз, пока тесто не соберется вместе.
3. Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности и переложите его в 9-дюймовую форму для пирога. Подровняйте края и отложите в сторону.
4. В другой большой миске смешайте нарезанные яблоки, сахар, муку, корицу, имбирь, мускатный орех и соль для начинки. Вылейте смесь в подготовленный корж и смажьте сливочным маслом.
5. В небольшой миске смешайте муку, коричневый сахар, овсяные хлопья, корицу и соль для начинки. Добавьте сливочное масло, пока смесь не станет похожа на крупную крошку. Посыпьте начинку.
6. Выпекайте пирог в течение 45-50 минут, или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а начинка - пузырчатой. Перед подачей дайте пирогу остыть не менее 30 минут.
Внешний вид и вкус:
Имбирный яблочный пирог - это красивый десерт с золотисто-коричневой корочкой и сладко-пряной начинкой. Решетчатая корочка придает блюду элегантность. В начинке чувствуются ароматы яблок, корицы и имбиря, а начинка придает хрустящую текстуру. Пирог лучше всего подавать теплым с шариком ванильного мороженого, которое прекрасно дополняет вкус.
Тип блюда:
Имбирный яблочный пирог - это классический американский десерт, который идеально подходит для любого случая. Это вид пирога, который готовится с хрустящей корочкой, сладкой и пряной яблочной начинкой и хрустящим топпингом. Обычно это блюдо подается в качестве десерта, но им также можно насладиться в качестве закуски или завтрака.
3 основных ингредиента:
Три основных ингредиента имбирного яблочного пирога - это яблоки, имбирь и корица. Яблоки обеспечивают сладость и текстуру начинки, а имбирь придает теплый и пряный вкус. Корица придает сладкий и ароматный вкус, который прекрасно дополняет остальные ингредиенты.
