Имбирное печенье с патокой

Имбирное печенье с патокой - это классическое праздничное угощение, которое идеально подходит для любого случая. Это печенье мягкое, жевательное, с теплым ароматом имбиря и патоки. Если вы ищете вкусный и простой рецепт имбирного печенья с патокой, обратите внимание!

Для приготовления этого печенья вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 2 чайные ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки молотой гвоздики
- 1 1/2 палочки несоленого сливочного масла комнатной температуры
- 1 стакан сахарного песка
- 1 большое яйцо
- 1/4 стакана патоки
- 1/4 стакана крупного сахара для раскатки

По этому рецепту получается около 24 печений.
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пищевую соду, соль, корицу, имбирь и гвоздику. В отдельной большой миске взбейте сливочное масло и сахарный песок до светлого и пушистого состояния. Добавьте яйцо и патоку и взбивайте до получения пышной массы. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до полного объединения.
С помощью совка для печенья или ложки сформируйте из теста шарики и обваляйте их в крупном сахаре. Выложите шарики на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, на расстоянии около 2 дюймов друг от друга. Выпекайте 12-15 минут, или пока края не станут твердыми, а центр все еще будет слегка мягким. Дайте печенью остыть на листе в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Имбирное печенье с мелассой - это идеальное сочетание сладкого и пряного. Они имеют мягкую и жевательную текстуру с слегка хрустящей внешней стороной из-за крупнозернистого сахара. Теплый вкус имбиря и патоки делает их уютным и комфортным лакомством, которое идеально подходит для праздничного сезона.
Тип: Десерт, Печенье

Ингредиенты:

- Мука высшего сорта
- Пищевая сода
- Соль
- Молотая корица
- Молотый имбирь
- Молотая гвоздика
- Несоленое сливочное масло
- Сахар-песок
- Яйцо
- Патока
- Крупный сахар