Пряничные бискотти "Мокко"
Пряничные бискотти "Мокко" - идеальное праздничное угощение!
Ищете вкусное и праздничное лакомство, чтобы насладиться им в праздничный сезон? Обратите внимание на пряничные бискотти "Мокко"! Этот восхитительный десерт сочетает в себе теплый, пряный вкус пряников и насыщенный, дерзкий вкус мокко, создавая поистине неотразимое лакомство.
Для приготовления пряничных бискотти "Мокко" вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1 столовая ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченное
- 1 стакан сахарного песка
- 2 крупных яйца
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
- 1/2 стакана измельченного темного шоколада
- 1/2 стакана измельченного кристаллизованного имбиря
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов. В миске среднего размера взбейте вместе муку, какао-порошок, пекарский порошок, соль, корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику. В отдельной большой миске взбейте сливочное масло с сахаром до легкой пушистости. Вбейте яйца по одному, затем ванильный экстракт..
Постепенно добавлять сухие ингредиенты до образования тугого теста. Добавьте измельченный темный шоколад и кристаллизованный имбирь. Разделите тесто пополам и придайте каждой половине форму полена длиной около 12 дюймов и шириной 2 дюйма. Выложите тесто на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой, и выпекайте 25-30 минут, или пока оно не станет твердым на ощупь.
Выньте бревна из духовки и дайте им остыть в течение 10-15 минут. Острым зазубренным ножом нарежьте полено на ломтики толщиной 1/2 дюйма. Разложите ломтики на листе для выпечки и выпекайте еще 10-15 минут, или до образования хрустящей сухой корочки. Пряничные бискотти
"Мокко" - идеальное праздничное угощение, сочетающее теплый, пряный вкус пряников и насыщенный, дерзкий вкус мокко. Эти бискотти хрустящие, шоколадные и полны вкуса. Подавайте их с чашкой горячего кофе или какао, чтобы получить уютное и вкусное угощение.
