Имбирные пряники "Снежинка"

Имбирные пряники "Снежинка" - это вкусный и праздничный десерт, который порадует ваши вкусовые рецепторы. Эти угощения идеально подходят для праздничного сезона и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Приготовленные с помощью пряников и формочек для печенья в виде снежинок, эти угощения получаются одновременно красивыми и вкусными.

Для приготовления пряничных снежинок вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, 1 большое яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- сахарная пудра для посыпки

По этому рецепту получается около 24 пряничных снежинок.
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пекарский порошок, пищевую соду, соль, имбирь, корицу и гвоздику. В отдельной большой миске взбить сливочное масло и коричневый сахар до светлой и пушистой массы. Добавить патоку, яйцо и ванильный экстракт и взбивать до тех пор, пока они не будут хорошо перемешаны. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к мокрым, перемешивая до полного объединения.
Разделите тесто на две равные порции и придайте каждой из них форму диска. Заверните каждый диск в полиэтиленовую пленку и положите в холодильник не менее чем на 30 минут.
После того как тесто охладится, раскатайте его на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 1/4 дюйма. Вырезать из теста снежинки с помощью формочки для печенья и выложить их на лист для выпечки, выстеленный пергаментной бумагой. Выпекать в течение 10-12 минут или до легкого подрумянивания краев. Дайте снежинкам остыть на листе для выпечки в течение нескольких минут, а затем переложите их на решетку для полного остывания.