Пряничные пирожные "Шоколадная шапочка"
Пряничные пирожные "Шоколадная шапочка" - идеальный десерт для любого случая. Эти декадентские пирожные пропитаны теплым и пряным ароматом пряников и увенчаны богатой шоколадной шапкой. Этот рецепт непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Для приготовления этих вкусных пирожных вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для брауни:
- 1 стакан цельнозерновой муки
- 1/2 стакана несладкого какао-порошка
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
- 1/2 стакана несоленого масла, растопленное
- 1 стакан сахарного песка
- 2 крупных яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Для шоколадной шапочки:
- 1 стакан полусладких шоколадных чипсов
- 1/4 стакана густых сливок
- 1/4 стакана несоленого сливочного масла
Для начала разогрейте духовку до 350°F и выстелите пергаментной бумагой 8-дюймовый квадратный противень. В миске среднего размера взбейте вместе муку, какао-порошок, пекарский порошок, соль, корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику..
В отдельной большой миске взбейте вместе растопленное масло и сахар до получения однородной массы. Добавьте яйца и ванильный экстракт, взбивая до однородности. Постепенно добавьте сухие ингредиенты, перемешивая до полного объединения.
Вылить тесто в подготовленную форму для выпечки и разровнять лопаточкой. Выпекать 25-30 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирожным полностью остыть на противне.
Для приготовления шоколадной шапки соедините шоколадные чипсы, густые сливки и сливочное масло в безопасной для микроволновой печи миске. Готовьте шоколад в микроволновой печи с интервалом в 30 секунд, помешивая, пока шоколад не растопится и смесь не станет гладкой.
Вылить шоколадную смесь на остывшие пирожные, равномерно распределяя ее лопаточкой. Перед нарезкой и подачей на стол дайте шоколаду застыть не менее 30 минут.
Эти шоколадные пирожные "Пряничная шапочка" представляют собой идеальное сочетание насыщенного шоколада и теплых специй. Внешний вид шоколадной шапочки на вершине пирожного непременно произведет впечатление на ваших гостей, а вкус заставит их захотеть еще. Эти пирожные идеально подходят для любого случая и наверняка станут новым фаворитом в вашем десертном репертуаре.
