Gingersnap Apple Galette

Gingersnap Apple Galette - вкусный десерт с пряной изюминкой
Ищете десерт одновременно сладкий и пряный? Попробуйте приготовить яблочную галету с имбирной крошкой! Этот вкусный десерт сочетает в себе сладость яблок и пикантность имбирного печенья, создавая уникальное и ароматное угощение, которое идеально подходит для любого случая.

Ингредиенты (на 6-8 персон):

- 1 готовый корж для пирога
- 3 средних яблока, очищенных и нарезанных дольками
- 1/2 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана цельной муки
- 1 ч.л. молотой корицы
- 1/2 ч.л. молотого имбиря
- 1/4 ч.л. молотого мускатного ореха
- 1/4 ч.л. соли
- 1/2 стакана измельченного печенья
- 2 ст.л. несоленого сливочного масла,
- 1 яйцо, взбить
- 1 ст. ложка сахарного песка

Советы по приготовлению:

- Используйте готовый корж для пирога, чтобы сэкономить время и силы.
- Убедитесь, что яблоки нарезаны тонко и равномерно, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Мелко измельчите имбирное печенье, чтобы получить гладкую и ровную текстуру.
- Взбитое яйцо нанесите кисточкой на корж, чтобы придать ему золотистый блеск.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).
2. Раскатайте готовый корж на посыпанной мукой поверхности и перенесите его на лист для выпечки.
3. В большой миске смешайте нарезанные яблоки, коричневый сахар, муку, корицу, имбирь, мускатный орех и соль до получения однородной массы.
4. Равномерно распределите яблочную смесь по коржу для пирога, оставив по краям 2-дюймовый бортик.
5. Посыпьте яблочную смесь измельченным печеньем.
6. Посыпьте верх яблочной смеси маленькими кусочками несоленого сливочного масла.
7. Загните края коржа над яблочной массой, чтобы получилась галета в свободной форме.
8. Смажьте корж взбитым яйцом и посыпьте сахарным песком.
9. Выпекайте галету в течение 35-40 минут, или пока корж не станет золотисто-коричневым, а яблоки не станут мягкими.
10. Дайте галете остыть в течение 10-15 минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Яблочная галета с имбирной крошкой - это красивый и деревенский десерт, который обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Золотисто-коричневая корочка получается слоистой и маслянистой, а яблоки - нежными и сладкими, с пикантной ноткой от имбирного печенья. Сочетание вкусов и текстур создает вкусный и уникальный десерт, который идеально подходит для любого случая.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Яблоки, Печенье Gingersnap, Корочка пирога