Коблер из ежевики с имбирной корочкой

Коблер из ежевики с имбирной корочкой - это восхитительный десерт, сочетающий сладкий и терпкий вкус ежевики с пряным хрустом имбирного печенья. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Чтобы приготовить этот ежевичный коблер с пряной корочкой из имбирной крошки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 чашки свежей ежевики
- 1/2 чашки сахарного песка
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чашка измельченного печенья
- 1/2 чашки цельнозерновой муки
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, растопленного

Для начала разогрейте духовку до 375°F. В большой миске смешайте ежевику, сахар, кукурузный крахмал, корицу, мускатный орех и соль. Вылейте смесь в 9-дюймовую форму для выпечки.
В отдельной миске смешайте измельченное имбирное печенье, муку и растопленное масло до получения однородной массы. Посыпьте смесь равномерно поверх ежевичной смеси.
Выпекайте коблер в течение 35-40 минут, или пока начинка не станет золотисто-коричневой, а ежевичная смесь не начнет пузыриться. Перед подачей дайте коблеру остыть в течение нескольких минут.
Этот ежевичный коблер с имбирной корочкой - идеальное сочетание сладкого и пряного вкусов. Ягоды ежевики сочные и терпкие, а имбирная корочка придает им хрустящую текстуру и пикантность. Этот десерт лучше всего подавать теплым с шариком ванильного мороженого.
Тип: Десерт
Ингредиенты: Ежевика, Печенье Gingersnap, Сливочное масло
Советы по приготовлению: Для лучшего вкуса используйте свежую ежевику. Мелко измельчите печенье для более ровной корочки. Подавайте теплым с ванильным мороженым.