Ирисовый пудинг с имбирной корочкой

Ирисовый пудинг с имбирной корочкой - это восхитительный десерт, сочетающий теплый вкус ириса и пряный хруст имбирной корочки. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.

Для приготовления этого вкусного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 2 печенья, измельченных
- 1/4 стакана сливок
- 1/4 стакана цельного молока
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 яичный желток
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
- щепотка соли

Для начала разогрейте духовку до 350°F. В небольшой миске смешайте измельченное печенье и щепотку соли. Выдавите смесь на дно рамекина или небольшого блюда для выпечки.
В отдельной миске взбейте вместе густые сливки, цельное молоко, коричневый сахар, яичный желток, кукурузный крахмал, ванильный экстракт и еще одну щепотку соли. Вылейте смесь на корж из имбирных крошек.
Выпекайте пудинг в течение 25-30 минут, или пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой, а пудинг не застынет. Дайте ему остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Ирисовый пудинг с имбирной корочкой - это богатый и сливочный десерт с пикантной ноткой от имбирной корочки. Ирисовый вкус согревает и успокаивает, делая его идеальным десертом для уютного вечера. Это блюдо лучше всего подавать теплым, посыпав сверху взбитыми сливками.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Печенье Gingersnap, жирные сливки, коричневый сахар.