Шоколадный чизкейк с имбирной корочкой
Шоколадный чизкейк с имбирной корочкой - это декадентский десерт, сочетающий богатый вкус шоколада и сливочного чизкейка с пряной ноткой имбирной корочки. Этот десерт идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого вкусного десерта вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для коржа:
- 2 чашки печенья имбирного, измельченного
- 1/4 чашки сахарного песка
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, растопленного
Для начинки:
- 24 унции сливочного сыра, размягченного
- 1 чашка сахарного песка
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 4 яйца
- 1 чашка полусладких шоколадных чипсов, растопленных
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске для смешивания соедините измельченное печенье, сахар и растопленное масло. Хорошо перемешайте до полного объединения ингредиентов. Выдавите смесь на дно 9-дюймовой формы и выпекайте в течение 10 минут. Выньте из духовки и дайте остыть.
В отдельной миске взбейте сливочный сыр до однородности. Добавьте сахар и ванильный экстракт и перемешайте до полного объединения. Добавьте яйца, по одному за раз, хорошо перемешивая после каждого добавления. Наконец, добавьте растопленные шоколадные чипсы и перемешайте до полного объединения.
Вылейте начинку для чизкейка на остывший корж из имбирных крошек и разровняйте верх. Выпекайте в течение 45-50 минут или пока чизкейк не зарумянится. Выньте из духовки и дайте остыть до комнатной температуры, затем охладите в холодильнике не менее 2 часов.
Когда чизкейк будет готов к подаче, выньте его из формы и нарежьте на кусочки. Имбирная корочка добавляет пикантную нотку в богатую и сливочную шоколадную начинку чизкейка, делая этот десерт любимым для всех.
Шоколадный чизкейк с имбирной корочкой - это десерт, который идеально подходит для любого случая, будь то праздничная встреча или званый ужин. Сочетание пряной имбирной корочки и насыщенной шоколадной начинки чизкейка обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Этот десерт прост в приготовлении и может быть приготовлен заранее, что делает его легким вариантом для любого хозяина.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Имбирное печенье, сливочный сыр, шоколадная стружка.
