Эгг-ног с имбирной корочкой

Эгг-ног с имбирной корочкой - это восхитительный десерт, сочетающий в себе богатый вкус эгг-нога и чизкейка с пряным хрустом имбирной корочки. Этот десерт идеально подходит для праздничного сезона и, несомненно, произведет впечатление на ваших гостей.
Для приготовления этого чизкейка "Эгг-ног с корочкой из гриндерснапа" вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для коржа:

- 2 чашки печенья гриннепс, измельченного
- 1/4 чашки сахарного песка
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, растопленного

Для начинки:

- 24 унции сливочного сыра, размягченного
- 1 чашка сахарного песка
- 1 чашка гоголь-моголя
- 1/4 чашки цельной муки
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 4 больших яйца

Для начинки:

- 1 чашка взбитых сливок
- 1/4 чашки печенья имбирной крошки
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В миске для смешивания соедините измельченное печенье, сахар и растопленное масло. Хорошо перемешайте смесь и выдавите ее на дно 9-дюймовой формы для выпечки. Выпекайте корж в течение 10 минут и отложите в сторону для остывания.
В отдельной миске взбить сливочный сыр с сахаром до однородности. Добавьте гоголь-моголь, муку и ванильный экстракт и перемешайте до получения однородной массы. Добавьте яйца по одному за раз, хорошо перемешивая после каждого добавления.
Вылейте начинку на остывший корж и выпекайте в течение 50-60 минут, или пока чизкейк не застынет, но все еще будет слегка покачиваться в центре. Дайте чизкейку остыть до комнатной температуры, затем охладите его в холодильнике не менее 4 часов или на ночь.
Перед подачей на стол украсьте чизкейк взбитыми сливками и измельченным печеньем. Чизкейк "Эгг-ног с имбирной корочкой" - это сливочный и декадентский десерт с пикантной ноткой благодаря имбирной корочке. Он идеально подходит для любой праздничной встречи и, несомненно, произведет впечатление на ваших гостей.
Тип: Десерт
Основные ингредиенты: Имбирное печенье, сливочный сыр, гоголь-моголь.