Черничные батончики с лимонной корочкой
Черничные батончики с лимонной корочкой - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваших сладкоежек. Эти батончики идеально подходят для любого случая и обязательно произведут впечатление на ваших гостей. Сочетание терпкого лимона и сладкой черники с хрустящей корочкой из имбирной крошки создает аппетитный вкус, от которого вам захочется еще.
Для приготовления этих батончиков вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 чашки крошек печенья
- 1/2 чашки несоленого сливочного масла, растопленного
- 1/4 чашки сахарного песка
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 банка сгущенного молока
- 1/2 чашки свежего лимонного сока
- 2 чайные ложки лимонной цедры
- 2 чашки свежей черники
Для начала разогрейте духовку до 350°F. В большой миске смешайте крошки печенья, растопленное масло, сахар и соль до получения однородной массы. Выложите смесь на дно формы для выпечки 9х13 дюймов и выпекайте 10 минут.
Пока корж выпекается, приготовьте начинку. В отдельной миске взбейте до однородности сгущенное молоко, лимонный сок и лимонную цедру. Аккуратно добавьте чернику.
Вылейте начинку на запеченный корж и равномерно распределите ее. Выпекайте еще 20-25 минут, или пока начинка не застынет, а края не станут золотисто-коричневыми.
После приготовления выньте из духовки и дайте полностью остыть, а затем нарежьте на батончики. Эти лимонно-черничные батончики с имбирной крошкой лучше всего подавать охлажденными и хранить в холодильнике до 3 дней.
Всего за несколько простых шагов вы можете создать вкусный и впечатляющий десерт, который понравится всем. Эти лимонно-черничные батончики с имбирной корочкой - идеальное сочетание сладкого и терпкого, а хрустящая корочка придает им идеальную текстуру. Это отличный десерт для любого случая, который обязательно понравится вашей семье и друзьям.
Тип: Десертные батончики
Ингредиенты:
- Крошки печенья Gingersnap
- Свежая черника
- Лимонный сок
Советы по приготовлению:
- Для достижения наилучшего результата охладите батончики перед подачей.
- Для лучшего вкуса используйте свежую чернику.
- Перед нарезкой обязательно дайте батончикам полностью остыть.
