Безглютеновый борщ с рисом и морковью

Безглютеновый борщ с рисом и морковью - вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для тех, кто ищет вариант без глютена. Это блюдо готовится из различных овощей, включая свеклу, морковь и лук, и подается с рисом для сытного и сытного обеда.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты на порцию:

- 1 небольшая свекла, очищенная и нарезанная
- 1 небольшая морковь, очищенная и нарезанная
- 1/4 луковицы, нарезанная
- 1/2 чашки вареного риса
- 1 чашка овощного бульона
- 1/4 чашки томатного соуса
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и жарьте до прозрачности. Добавьте нарезанные свеклу и морковь и тушите еще 5 минут.
Затем добавьте в кастрюлю овощной бульон и томатный соус и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите суп в течение 20-25 минут, или пока овощи не станут мягкими.
Как только суп будет готов, снимите его с огня и дайте ему остыть в течение нескольких минут. С помощью погружного блендера или обычного блендера взбейте суп до однородности.
Для подачи положите в миску ложечку вареного риса и полейте его супом. По желанию украсьте свежей зеленью или сметаной.
Этот безглютеновый борщ с рисом и морковью - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Свекла придает супу красивый насыщенный красный цвет, а морковь добавляет нотку сладости. Рис придает блюду приятную текстуру и делает его более сытным. В целом, это блюдо - отличный вариант для тех, кто ищет безглютеновую и здоровую пищу.
Тип: Суп, Основное блюдо
Ингредиенты: Свекла, Морковь, Рис

Советы по приготовлению:

- Используйте высококачественный овощной бульон для лучшего вкуса
- Если у вас нет погружного блендера, дайте супу остыть, прежде чем взбивать его в обычном блендере
- Гарнируйте свежей зеленью или сметаной для дополнительного вкуса