Рецепт куриного пармезана без глютена

Рецепт куриного пармезана без глютена: Вкусный и здоровый поворот к классическому блюду
Ищете безглютеновую версию классического куриного пармезана? Ищите! Наш рецепт куриного пармезана без глютена - идеальное решение для тех, кто хочет насладиться этим вкусным блюдом без глютена.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 куриная грудка без костей и кожи
- 1/4 стакана безглютеновых панировочных сухарей
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана безглютеновой муки
- 1 яйцо, взбитое
- 1/4 стакана томатного соуса
- 1/4 стакана измельченного сыра моцарелла
- Соль и перец по вкусу
- Оливковое масло для жарки

Советы по приготовлению:

- Отбейте куриную грудку до равномерной толщины перед панировкой и обжариванием, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Используйте сковороду с антипригарным покрытием или хорошо смазанную чугунную сковороду, чтобы курица не прилипала.
- Чтобы получить более здоровый вариант, запеките курицу в панировке в духовке, а не жарьте.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. В неглубокой посуде смешайте безглютеновые панировочные сухари и тертый сыр пармезан.
3. В другое неглубокое блюдо положите безглютеновую муку.
4. В третьем неглубоком блюде взбейте яйцо.
5. Приправьте куриную грудку солью и перцем.
6. Обмакните куриную грудку в безглютеновую муку, стряхивая излишки.
7. Окуните куриную грудку во взбитое яйцо, затем обваляйте ее в смеси хлебных крошек.
8. Разогрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на средне-высоком огне.
9. Обжарьте куриную грудку в течение 3-4 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
10. Переложите куриную грудку в форму для запекания.
11. Выложите томатный соус на куриную грудку.
12. Посыпьте измельченный сыр моцарелла поверх томатного соуса.
13. Запекайте куриную грудку в духовке в течение 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
14. Подавайте горячим и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Наш безглютеновый куриный пармезан имеет красивый золотисто-коричневый цвет с хрустящей корочкой из хлебных крошек. Томатный соус придает яркий цвет, а расплавленный сыр моцарелла создает липкую, вкусную начинку. Курица получается нежной и сочной, с пикантным вкусом, который идеально сбалансирован терпким томатным соусом и соленым сыром пармезан. Это блюдо обязательно понравится всем, кто любит классический итальянский вкус!
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Куриная грудка, безглютеновые панировочные сухари, томатный соус