Золотисто-коричневый цыпленок Кордон Блю

Золотисто-коричневый цыпленок Кордон Блю - это классическое французское блюдо, которое любят многие. Это блюдо готовится из куриной грудки, ветчины и сыра и обмакивается в панировочные сухари, после чего обжаривается до золотистой корочки. В результате получается вкусное и хрустящее блюдо, которое идеально подходит для любого случая.

Чтобы приготовить золотисто-коричневую курицу Кордон Блю, вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 4 ломтика ветчины
- 4 ломтика швейцарского сыра
- 1 стакан панировочных сухарей
- 1/2 стакана муки
- 2 яйца
- Соль и перец по вкусу
- Масло для жарки

Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Затем возьмите каждую куриную грудку и отбейте ее до толщины 1/4 дюйма. Приправьте каждую грудку солью и перцем.
Затем положите на каждую куриную грудку ломтик ветчины и ломтик швейцарского сыра. Плотно сверните куриную грудку, подворачивая по бокам. Закрепите каждый рулет зубочистками.
В неглубокой посуде взбейте яйца. В другой неглубокой посуде смешайте панировочные сухари и муку. Обмакните каждый куриный рулет в яичную смесь, затем обваляйте его в сухарях.
Разогрейте масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Когда масло нагреется, добавьте куриные рулетики и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета. Переложите куриные рулетики на лист для выпечки и запекайте в духовке 15-20 минут, или пока они не прожарятся.
Когда куриные рулетики будут готовы, удалите зубочистки и подавайте горячими. Это блюдо идеально сочетается с гарниром из запеченных овощей или свежим салатом.
Золотисто-коричневый цыпленок Кордон Блю - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Хрустящая внешняя сторона курицы прекрасно сочетается с нежным сыром и пикантной ветчиной внутри. Это блюдо обязательно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип блюда: Основное блюдо

Ингредиенты:

- Куриная грудка
- Ветчина
- Швейцарский сыр