Ourmet Куриные рулеты с прошутто

Ourmet Куриные рулеты с прошутто - вкусное и элегантное блюдо
Ищете изысканное блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей? Обратите внимание на эти восхитительные куриные рулеты с прошутто для гурманов. Это блюдо идеально подходит для особого случая или романтического ужина на двоих. Благодаря сочетанию нежной курицы, соленого прошутто и ароматных трав, это блюдо обязательно понравится даже самому взыскательному вкусу.

Ингредиенты (на 4 персоны):

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 8 тонких ломтиков прошутто
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченного свежего базилика
- 1/4 стакана измельченного свежего тимьяна
- 1/4 стакана тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки оливкового масла

Советы по приготовлению:

- Отбейте куриные грудки до равномерной толщины, прежде чем свернуть их вместе с прошутто и травами.
- Скрепите рулеты зубочистками перед приготовлением.
- Обжарьте рулеты на горячей сковороде, прежде чем довести их до готовности в духовке, чтобы обеспечить хрустящую внешнюю поверхность и сочную внутреннюю.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Положите куриные грудки на разделочную доску и посыпьте солью и перцем.
3. Положите по 2 ломтика прошутто на каждую куриную грудку, слегка накладывая их друг на друга.
4. Посыпьте измельченную зелень и сыр пармезан поверх прошутто.
5. Плотно сверните куриные грудки, заправляя концы, чтобы получился аккуратный пакет. Закрепите зубочистками.
6. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде, пригодной для духовки, на средне-высоком огне.
7. Обжарьте рулеты со всех сторон до золотисто-коричневого цвета, примерно по 2-3 минуты на сторону.
8. Перенесите сковороду в духовку и запекайте в течение 15-20 минут, или пока курица не прожарится, а прошутто не станет хрустящим.
9. Удалите зубочистки и нарежьте рулеты на кружочки перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Эти изысканные куриные рулеты с прошутто - настоящий праздник для глаз и вкусовых рецепторов. Золотисто-коричневая внешняя сторона курицы хрустящая и ароматная, а внутренняя - сочная и нежная. Соленый прошутто и душистые травы придают глубину вкусу, а сыр пармезан - насыщенность. Это блюдо непременно произведет впечатление на ваших гостей и заставит их захотеть еще.
Тип блюда: Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Куриные грудки
- Прошутто
- Свежие травы (петрушка, базилик, тимьян)