Бабушкины венгерские голубцы, вариант для медленной готовки

Бабушкины венгерские голубцы, вариант для медленной готовки - это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - классический венгерский рецепт, который передается из поколения в поколение. Оно готовится из нежных капустных листьев, которые фаршируются ароматной смесью говяжьего фарша, риса и специй. Вариант этого рецепта, приготовленный в медленноварке, делает его еще проще в приготовлении и позволяет вкусам идеально сочетаться друг с другом.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 большая головка капусты
- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 чашка вареного риса
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка паприки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 банка (14. 5 унций) нарезанных кубиками помидоров
- 1 банка (8 унций) томатного соуса
- 1/2 стакана воды

Чтобы приготовить капусту, удалите сердцевину и аккуратно отделите листья. Бланшируйте листья в кипящей воде в течение нескольких минут, пока они не станут податливыми. В большой миске смешайте говяжий фарш, вареный рис, лук, чеснок, паприку, соль и перец. Положите по ложке смеси на каждый капустный лист и плотно сверните.
В медленноварке смешайте нарезанные кубиками помидоры, томатный соус и воду. Положите голубцы в медленноварку изнаночной стороной вниз. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 6-8 часов, или пока капуста не станет мягкой, а начинка не пропитается.
Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или особого случая. Внешний вид блюда прекрасен: нежные листья капусты обернуты вокруг ароматной начинки. Вкус пикантный и приятный, с идеальным балансом специй и текстур. Это блюдо - классический уютный ужин, который согреет ваше сердце и душу.
Тип блюда: Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Капуста
- Говяжий фарш
- Рис