Куриные обертки с греческим салатом
Куриные обертки с греческим салатом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание нежной курицы, свежих овощей, ароматных трав и специй, завернутых в мягкую тортилью. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как легкий обед.
Ингредиенты на 4 порции:
Для куриных оберток:
- 4 большие тортильи
- 2 куриные грудки без костей, 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- соль и перец по вкусу
- 1/2 чашки раскрошенного сыра фета
- 1/2 чашки нарезанных оливок Каламата
- 1/2 чашки нарезанного огурца
- 1/2 чашки нарезанного помидора
- 1/4 чашки нарезанного красного лука
- 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки
Для греческого салата:
- 4 чашки нарезанного салата ромэн
- 1 чашка нарезанного огурца
- 1 чашка нарезанного помидора
- 1/2 чашки нарезанного красного лука
- 1/2 чашки раскрошенного сыра фета
- 1/4 чашки нарезанных оливок Каламата
- 1/4 чашки нарезанной свежей петрушки
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до 375°F. Приправьте куриные грудки оливковым маслом, орегано, тимьяном, чесночным порошком, солью и перцем. Выложите курицу на лист для выпечки и запекайте 20-25 минут или до готовности.
2. Пока курица готовится, приготовьте греческий салат. В большой миске соедините салат ромэн, огурец, помидор, красный лук, сыр фета, оливки Каламата и петрушку. В небольшой миске взбейте вместе оливковое масло, красный винный уксус, орегано, соль и перец. Полейте заправкой салат и перемешайте.
3. Когда курица приготовится, дайте ей остыть в течение нескольких минут, а затем нарежьте ее тонкими полосками.
4. Чтобы собрать обертки, положите тортилью на плоскую поверхность. Добавьте несколько ломтиков курицы, сыр фета, оливки Каламата, огурец, помидор, красный лук и петрушку. Плотно сверните тортилью и повторите с оставшимися тортильями.
5. Подавайте обертки с греческим салатом на гарнир.
Это блюдо - идеальное сочетание свежих и ароматных ингредиентов, после которого вы почувствуете себя сытым и полным сил. Курица нежная и сочная, а овощи добавляют освежающий хруст. Сыр фета и оливки Каламата придают соленый и терпкий вкус, который прекрасно дополняет зелень и специи. Греческий салат - это освежающий и полезный гарнир, который идеально сочетается с обертываниями.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Курица, сыр Фета, оливки Каламата
