Греческий куриный рулет "Сувлаки"

Греческий куриный рулет "Сувлаки" - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочной курицы, свежих овощей, ароматных трав и специй, завернутых в мягкий и пушистый лаваш. Если вы ищете быстрое и вкусное блюдо, которое утолит ваш голод и удовлетворит ваши вкусовые рецепторы, то этот рецепт для вас!

Ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 4 лаваша
- 1 красный лук, нарезанный
- 1 красный болгарский перец, нарезанный
- 1 желтый болгарский перец, нарезанный
- 1/2 чашки рубленой свежей петрушки
- 1/2 чашки рубленой свежей мяты
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 чайная ложка сушеного орегано
- Соль и перец, по вкусу

Порции: 4
Чтобы приготовить греческий куриный ролл "Сувлаки", начните с маринования курицы. В большой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, чеснок, орегано, соль и перец. Добавьте куриные грудки в миску и обмажьте их. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 2 часов.
Разогрейте гриль или сковороду-гриль до средне-высокого жара. Выньте курицу из маринада и выбросьте оставшийся маринад. Жарьте курицу на гриле по 6-8 минут с каждой стороны или до готовности. Снимите курицу с гриля и дайте ей отдохнуть в течение 5 минут, после чего нарежьте ее тонкими полосками.
Чтобы собрать греческий куриный ролл "Сувлаки", разогрейте лаваш в духовке или на гриле в течение нескольких минут. Положите на каждый лаваш несколько ломтиков курицы, затем нарезанный красный лук и болгарский перец. Посыпьте поверх овощей рубленую петрушку и мяту. Плотно сверните лаваш и сразу же подавайте к столу.
Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого обеда или ужина. Сочная курица, свежие овощи, ароматные травы и специи - все это вместе создает вкусное и сытное блюдо. Внешний вид блюда красочный и аппетитный, яркие красные и желтые перцы и зелень придают блюду яркий цвет. Вкус - пикантный и слегка острый, лимонный сок и чеснок придают блюду пикантность.
Тип: Основное блюдо

Ингредиенты:

- Куриные грудки
- Лаваш
- Овощи (красный лук, красный и желтый болгарский перец)