Греческие обертки из курицы "Сувлаки" с ближневосточным хлебом

Греческие обертки из курицы "Сувлаки" с ближневосточным хлебом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание сочной курицы, свежих овощей и ароматного ближневосточного хлеба. Это идеальное блюдо для тех, кто ищет быстрый и простой рецепт, но при этом полезный и вкусный.
Ингредиенты:

Для куриного сувлаки:

- 4 куриные грудки без кожи и костей, порезанные на кусочки
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана лимонного сока
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ч.л. сушеного орегано
- Соль и перец, по вкусу

Для ближневосточного хлеба:

- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. активных сухих дрожжей
- 1/2 стакана теплой воды
- 1/4 стакана оливкового масла

Для обертываний:

- 4 ближневосточных хлеба
- 1/2 стакана соуса цацики
- 1/2 стакана нарезанных помидоров
- 1/2 стакана нарезанных огурцов
- 1/4 стакана нарезанного красного лука
- 1/4 стакана раскрошенного сыра фета

Инструкции:

1. В большой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, чеснок, орегано, соль и перец. Добавьте курицу и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
2. Разогрейте гриль до средне-высокого жара. Насадите курицу на шампуры и жарьте 8-10 минут, периодически переворачивая, до готовности.
3. В большой миске взбейте вместе муку, соль, сахар и дрожжи. Добавьте теплую воду и оливковое масло и перемешайте до образования теста. Вымесите тесто на посыпанной мукой поверхности в течение 5-7 минут, до гладкости и эластичности. Накройте и оставьте на 10 минут.
4. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Разделите тесто на 4 равные части и раскатайте каждую часть в тонкий круг. Готовьте хлебцы в сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они слегка не подрумянятся и не прожарятся.
5. Чтобы собрать обертки, намажьте ложку соуса цацики на каждый хлеб. Сверху положите курицу, помидоры, огурцы, красный лук и сыр фета. Плотно сверните и подавайте.
Внешний вид и вкус:
Греческие куриные обертки сувлаки с ближневосточным хлебом - это аппетитное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Сочная курица, свежие овощи и ароматный ближневосточный хлеб создают идеальное сочетание вкусов и текстур. Обертки яркие и красочные, с восхитительным ароматом, который заставит ваш рот разинуть рот. Вкус свежий, острый и пикантный, с нотками специй, которые придают блюду пикантность.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Курица, Ближневосточный хлеб, Соус цацики