Курица карри в греческом йогурте

Курица карри в греческом йогурте - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежных кусочков курицы, ароматных специй и сливочного греческого йогурта, что делает его ароматным и сытным.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1 куриная грудка без костей и кожи, порезанная на кусочки
- 1/2 стакана греческого йогурта
- 1/2 луковицы, измельченная
- 1 зубчик чеснока,
- 1/2 чайной ложки молотого кумина
- 1/2 чайной ложки молотого кориандра
- 1/2 чайной ложки куркумы
- 1/2 чайной ложки паприки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/2 стакана воды
- Свежая кинза, измельченная (по желанию)

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте до размягчения, около 2-3 минут. Добавьте кусочки курицы и готовьте до подрумянивания со всех сторон, около 5-7 минут.
Затем добавьте в сковороду кумин, кориандр, куркуму, паприку, соль и черный перец и перемешайте, чтобы равномерно покрыть курицу. Влейте воду и доведите смесь до кипения. Накройте сковороду и оставьте курицу вариться на 10-15 минут или до готовности.
Когда курица будет готова, снимите сковороду с огня и добавьте греческий йогурт. При желании украсьте свежей кинзой.
Курица карри в греческом йогурте - это идеальное сочетание сливочного и пряного вкусов. Курица получается нежной и сочной, а специи придают ей глубину вкуса, который непременно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы. Это блюдо идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для приема гостей.
Тип блюда: Основное блюдо
3 основных ингредиента: Курица, греческий йогурт, специи