Суп из зеленой фасоли и томатов

Суп из зеленой фасоли и томатов - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого времени года. В этом супе много питательных веществ и вкуса, что делает его отличным выбором для быстрого и легкого приготовления. В этом рецепте мы покажем вам, как приготовить этот суп всего за несколько простых шагов.

Ингредиенты:

- 1 фунт зеленой фасоли, обрезанной и порезанной на 1-дюймовые кусочки
- 1 банка нарезанных кубиками помидоров
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 4 чашки овощного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и жарьте, пока лук не станет прозрачным.
2. Добавьте зеленую фасоль и жарьте несколько минут до легкого размягчения.
3. Добавьте в кастрюлю нарезанные кубиками помидоры и овощной бульон и доведите до кипения.
4. Уменьшите огонь до низкого и варите суп около 20 минут, или пока стручковая фасоль не станет мягкой.
5. Приправьте суп солью и перцем по вкусу.
6. Подавайте суп горячим с корочкой хлеба на гарнир.
Внешний вид и вкус:
Этот суп из зеленой фасоли и томатов - яркое и красочное блюдо, которое обязательно произведет впечатление. Яркая зеленая фасоль и красные помидоры создают красивый контраст, который является одновременно визуально привлекательным и аппетитным. Суп обладает насыщенным и пикантным вкусом, который прекрасно сочетается со сладостью помидоров. Текстура супа гладкая и кремовая, что делает его комфортным и сытным блюдом.
Тип блюда: Суп
Основные ингредиенты: Зеленая фасоль, помидоры, овощной бульон