Шпажки из креветок на гриле с зеленым топпингом

Шпажки из креветок на гриле с зеленым топпингом - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ насладиться вкусом свежих креветок и зелени. Блюдо легко готовится и может быть подано как закуска или основное блюдо.

Ингредиенты:

- 1 фунт крупных креветок, очищенных и обезжиренных
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана свежего лимонного сока
- 1/4 стакана измельченной свежей петрушки
- 1/4 стакана измельченной свежей кинзы
- 1/4 стакана измельченной свежей мяты
- 1/4 стакана измельченного свежего базилика
- Соль и перец по вкусу
- Деревянные шпажки

Сервировка:
Этот рецепт рассчитан на 4 человек.

Советы по приготовлению:

- Замочите деревянные шампуры в воде не менее чем на 30 минут перед использованием, чтобы они не подгорели на гриле.
- Маринуйте креветки не менее 30 минут, чтобы ароматы проникли в креветки.

Процесс приготовления:

1. В большой миске взбейте вместе оливковое масло, лимонный сок, петрушку, кинзу, мяту, базилик, соль и перец.
2. Добавьте креветки в миску и перемешайте, чтобы покрыть их маринадом.
3. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут.
4. Разогрейте гриль до средне-высокого жара.
5. Нанизывайте креветки на шампуры, оставляя между ними небольшое расстояние.
6. Обжаривайте шампуры с креветками по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока они не станут розовыми и не прожарятся.
7. Снимите шампуры с креветками с гриля и переложите их на сервировочное блюдо.
8. Украсьте шампуры с креветками дополнительной рубленой зеленью и сразу же подавайте.
Внешний вид и вкус:
Шпажки из креветок на гриле с зеленью - это красочное и ароматное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Креветки прекрасно прожарены на гриле и имеют слегка копченый вкус, который дополняется свежей зеленью. Зеленый топпинг придает блюду свежесть и цвет. Это блюдо легкое, полезное и идеально подходит для летнего гриля.
Тип блюда: Закуска/Основное блюдо
Основные ингредиенты: Креветки, Оливковое масло, Свежая зелень