Шпажки из креветок на гриле с ананасовой сальсой

Шпажки из креветок на гриле с ананасовой сальсой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой идеальное сочетание сочных креветок и сладкой ананасовой сальсы, которая порадует ваши вкусовые рецепторы. Блюдо легко готовится и может быть подано как закуска или основное блюдо.
Ингредиенты:

Для шампуров с креветками:

- 1 фунт крупных креветок, очищенных и обезжиренных
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка копченой паприки
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
- 4-6 шампуров

Для ананасовой сальсы:

- 1 чашка нарезанного кубиками свежего ананаса
- 1/2 чашки нарезанного кубиками красного лука
- 1/4 чашки нарезанной свежей кинзы
- 1 перец халапеньо, очищенный от семян и измельченный
- 1 столовая ложка сока лайма
- Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте гриль на средне-высоком огне.
2. В небольшой миске смешайте оливковое масло, копченую паприку, чесночный порошок, соль и перец. Добавьте креветки и перемешайте.
3. Нанизывайте креветки на шампуры, оставляя между ними небольшое расстояние.
4. Обжаривайте шампуры с креветками на гриле по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока они не станут розовыми и не прожарятся.
5. Пока креветки готовятся, приготовьте ананасовую сальсу. В миске среднего размера соедините нарезанный кубиками ананас, красный лук, кинзу, перец халапеньо, сок лайма, соль и перец. Хорошо перемешайте.
6. Когда креветки приготовятся, снимите их с гриля и дайте им остыть в течение нескольких минут.
7. Подавайте шампуры с креветками с ананасовой сальсой на гарнир.
Внешний вид и вкус:
Шпажки из креветок на гриле с ананасовой сальсой - красочное и яркое блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Сочные креветки идеально прожарены на гриле и приправлены копченой паприкой и чесночным порошком, а сладкая и острая ананасовая сальса придает блюду яркий вкус. Блюдо легкое, освежающее и идеально подходит для летнего барбекю.
Тип блюда: Закуска/Основное блюдо
Основные ингредиенты: Креветки, ананас, кинза