Роллы с говяжьим фаршем и булгуром

Роллы с говяжьим фаршем и булгуром - вкусное и питательное блюдо
Роллы с говяжьим фаршем и булгуром - это аппетитное блюдо, сочетающее в себе насыщенный вкус говяжьего фарша и полезные свойства булгура. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет здоровое и сытное блюдо, которое легко приготовить.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 1 фунт говяжьего фарша
- 1 чашка булгура
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ч. л. молотого кумина
- 1 ч. л. паприки
- 1 ч. л. соли
- 1/2 ч. л. черного перца
- 1/4 чашки перца. черный перец
- 1/4 стакана рубленой петрушки
- 1/4 стакана рубленой мяты
- 1/4 стакана рубленой кинзы
- 1 яйцо
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 стакан говяжьего бульона

Советы по приготовлению:

- Замочите булгур в горячей воде на 30 минут, прежде чем использовать его в рецепте.
- Для приготовления роллов используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы они не прилипали к сковороде.
- Подавайте роллы с йогуртовым или томатным соусом для дополнительного вкуса.

Процесс приготовления:

1. В большой миске смешайте говяжий фарш, булгур, лук, чеснок, кумин, паприку, соль, черный перец, петрушку, мяту, кинзу, яйцо и панировочные сухари.
2. Сформируйте смесь в небольшие рулетики длиной около 2 дюймов.
3. Нагрейте оливковое масло в сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне.
4. Добавьте роллы в сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
5. Влейте в сковороду говяжий бульон и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь до низкого и варите 15-20 минут, пока рулеты не прожарятся и бульон не впитается.
7. Подавайте роллы горячими с йогуртовым или томатным соусом.
Внешний вид и вкус:
Рулетики из говяжьего фарша и булгура - красивое блюдо с золотисто-коричневой внешней стороной и нежной, сочной внутренней частью. Благодаря сочетанию специй и трав, используемых в рецепте, рулеты наполнены ароматом. Булгур придает рулетам ореховый вкус и жевательную текстуру, делая их одновременно сытными и питательными. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или особого случая и, несомненно, произведет впечатление даже на самый взыскательный вкус.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Говяжий фарш, булгур, специи