Фаршированный гуакамоле желудевый сквош

Фаршированный гуакамоле желудевый сквош - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - отличный способ насладиться вкусом гуакамоле и желудевого сквоша в одном блюде. Блюдо готовится путем фарширования обжаренного желудевого сквоша вкусной смесью гуакамоле. Блюдо легко приготовить, его можно подавать как основное блюдо или как гарнир.

Ингредиенты:

- 2 желудевых сквоша
- 2 спелых авокадо
- 1 маленький красный лук, мелко нарезанный
- 1 маленький перец халапеньо, очищенный от семян и мелко нарезанный
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 1 лайм, сок
- 1/4 чашки измельченной свежей кинзы
- Соль и перец, по вкусу

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F. Разрежьте желудевый сквош пополам и удалите семена. Положите половинки на лист для выпечки разрезанной стороной вверх и смажьте оливковым маслом. Приправьте солью и перцем.
2. Запекайте сквош в духовке в течение 30-40 минут или до готовности.
3. Пока сквош запекается, приготовьте гуакамоле. В миске среднего размера разомните авокадо вилкой. Добавьте красный лук, перец халапеньо, чеснок, сок лайма, кинзу, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Когда сквош будет готов, выньте его из духовки и дайте ему остыть в течение нескольких минут. Выложите смесь гуакамоле в центр каждой половинки сквоша.
5. Подавайте желудевый сквош, фаршированный гуакамоле, сразу же, украсив кинзой и дольками лайма.
Это блюдо - идеальное сочетание сливочного гуакамоле и нежного обжаренного желудевого сквоша. Вкус свежий и яркий, с легкой остротой от перца халапеньо. Блюдо также очень сытное и сытное, что делает его отличным вариантом основного блюда. В целом, фаршированный гуакамоле желудевый сквош - это полезное и вкусное блюдо, которое обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Основное блюдо / гарнир
Основные ингредиенты: Желудевый сквош, авокадо, красный лук