Рецепт гьеран мари

Рецепт гьеран мари: Вкусный корейский яичный рулет
Гьеран Мари - популярное корейское блюдо, которое любят многие. Этот яичный рулет - идеальный вариант завтрака или перекуса, который легко приготовить, а вкус просто потрясающий. Блюдо готовится из простых ингредиентов, которые легко найти на вашей кухне. Давайте рассмотрим рецепт и способы его приготовления.

Ингредиенты:

- 4 яйца
- 1/4 стакана молока
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1/4 стакана измельченного зеленого лука
- 1/4 стакана измельченной моркови
- 1/4 стакана измельченного красного болгарского перца
- 1/4 стакана измельченных грибов
- 1 столовая ложка растительного масла

Советы по приготовлению:

- Для приготовления яичного рулета используйте сковороду с антипригарным покрытием.
- Взбейте яйца и молоко вместе до получения однородной массы.
- Добавьте в яичную смесь соль и черный перец.
- Лопаткой равномерно распределите яичную смесь по сковороде.
- Готовьте яичный рулет на медленном огне, чтобы предотвратить подгорание.

Процесс приготовления:

1. В миске взбейте яйца и молоко до получения однородной массы.
2. Добавьте соль и черный перец в яичную смесь и снова взбейте.
3. Разогрейте антипригарную сковороду на медленном огне и добавьте растительное масло.
4. Добавьте в сковороду нарезанные овощи и обжаривайте 2-3 минуты.
5. Вылейте яичную смесь на овощи и равномерно распределите ее по сковороде.
6. Готовьте яичный рулет 2-3 минуты на медленном огне, пока низ не станет твердым.
7. С помощью лопаточки переверните яйцо с одной стороны на другую.
8. Готовьте яичный рулет еще 2-3 минуты, пока он полностью не приготовится.
9. Снимите яичный рулет со сковороды и дайте ему остыть в течение нескольких минут.
10. Нарежьте яичный рулет на кусочки и подавайте к столу.
Внешний вид и вкус:
Гьеран Мари - это красивое блюдо, которое выглядит как красочный суши-ролл. Яичный рулет наполнен разнообразными овощами, которые придают блюду яркий вкус и текстуру. Яйцо мягкое и пушистое, что делает его идеальным вариантом для завтрака или перекуса. Блюдо соленое и слегка сладковатое, что делает его популярным среди гостей.
Тип блюда: Корейский яичный ролл
Основные ингредиенты: Яйца, Овощи, Молоко