Ручные тарталетки с фруктовой начинкой

Ручные тарталетки с фруктовой начинкой - это вкусный и простой в приготовлении десерт, который удовлетворит ваше пристрастие к сладкому. Эти тарталетки идеально подходят для любого случая и могут быть приготовлены из различных фруктов. В этом рецепте мы будем использовать чернику, малину и клубнику для создания вкусной и фруктовой начинки.

Ингредиенты (на порцию):

- 1 готовый корж для пирога
- 1/4 стакана черники
- 1/4 стакана малины
- 1/4 стакана клубники
- 1 столовая ложка сахара
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка воды
- 1 яйцо, взбитое

Советы по приготовлению:

- Перед использованием готового коржа для пирога обязательно разморозьте его.
- Для начинки используйте свежие или замороженные фрукты.
- Смешайте вместе сахар, кукурузный крахмал и воду перед добавлением во фруктовую смесь, чтобы избежать образования комочков.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Раскатайте готовый корж для пирога и разрежьте его на 4-дюймовые круги.
3. В миске смешайте вместе чернику, малину, клубнику, сахар, кукурузный крахмал и воду.
4. Выложите фруктовую смесь на одну половину каждого круга, оставив небольшую кайму по краю.
5. Сложите вторую половину круга поверх фруктов и прижмите края вилкой, чтобы уплотнить.
6. Смажьте взбитым яйцом верх каждого тарта.
7. Выпекайте 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета.
8. Дайте тарталеткам остыть в течение нескольких минут перед подачей.
Внешний вид и вкус:
Эти ручные тарты с фруктовой начинкой имеют красивый золотисто-коричневый цвет и сладкий фруктовый аромат. Корочка слоистая и маслянистая, а начинка - сочные ягоды. Тарты представляют собой идеальный баланс сладкого и терпкого, что делает их вкусным и сытным десертом.
Тип блюда: Десертный тарт
Основные ингредиенты: Корж для пирога, черника, малина, клубника